Değerler

Mürekkebinde kalamar, geleneksel bir yemek

Mürekkebinde kalamar, geleneksel bir yemek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İspanya'da kalamar hazırlamanın en geleneksel yollarından biri, onları çıkardıkları mürekkeple pişirmektir ve bu otantik bir büyükannenin tarifidir. Kalamarlar, çocuklar için çok ilginç bir balıktır.

Mürekkebindeki kalamar birkaç dakikada hazırlanır, protein ve mineral içerdiğinden çocuklar için hızlı ve besleyici bir reçetedir. Elbette kolesterolü aşırı derecede yükseltmemek için ölçülü tüketilmelidir.

  • 1 kg. temiz kalamar
  • Kalamar mürekkebi
  • 2 soğan
  • 125 ml. Beyaz şarap
  • 200 ml. kızarmış domates
  • Sıvı yağ
  • Tuz

İpuçları: Onlara haşlanmış pirinç veya çocuğunuzun en çok sevdiği şeyle eşlik edebilirsiniz.

1. Zaten temiz olan kalamarın tadına bakmak için şeritler veya halkalar halinde kesin. Sosu hazırlarken kalamarı ayırın.

2. Soğanı ince ince doğrayın. Tavada bir çiseleyen yağı ısıtın ve soğanı şeffaf olana kadar kızartın. Düşük ateşte yaklaşık on beş dakika soğumaya bırakın ve kalamar ekleyin.

3. Kalamar suyu boşaltmaya başladığında mürekkebi ve şarabı ekleyin. Beş dakika orta ateşte koyun ve kızarmış domatesi ekleyin. Hep birlikte yaklaşık 25 dakika pişmesine izin verin.

4. Kalamarı haşlanmış pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Bunun için pirinci kaynar tuzlu suda yaklaşık 15 dakika pişirin veya istediğiniz gibi ona eşlik edin.

İşte çocuklar için kalamarlı diğer tarifler.

Şuna benzer daha fazla makale okuyabilirsiniz Mürekkebinde kalamar, geleneksel bir yemekSitede Balık kategorisinde.


Video: 천연 조미료의 역할까지 담당하는 오징어 내장 @SBS 일요특선 다큐멘터리 20161106 (Şubat 2023).